蒜蓉黄瓜条
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酷酷reactor
腌制黄瓜条时,别只会加盐了,40年大厨教你秘制做法,香脆美味
时间: 10-30分钟
食材
黄瓜
2根
油
适量
盐
适量
香油
少许
白糖
少许
醋
适量
新鲜红椒
2根
蒜瓣
5个
步骤
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1. 新鲜黄瓜两根洗干净。 -
2. 黄瓜去皮，切成长条。
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3. 准备蒜瓣和新鲜红椒。
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4. 蒜瓣切成颗粒，红椒切段。
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5. 将切好的蒜蓉和辣椒放入小碗里，加入蚝油、醋、白糖、精盐。用热油浇一下即可。
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6. 然后将调料浇到黄瓜条上面即可。
小贴士
1、黄光一定要选择新鲜的，比较细的；
2、调料最好用热油浇一下，就会有香味；
3、这道菜不宜长时间放。
2、调料最好用热油浇一下，就会有香味；
3、这道菜不宜长时间放。