糖渍樱桃
9.7万热度
775收藏
收藏
|
东方若白-
最近樱桃大量上上市了,吃着酸酸甜甜的,口感还不错,每次去早市看到那些鲜艳欲滴的樱桃,都忍不住买上一袋子回家吃,前几天做了樱桃果酒,这不又看上了君之做的糖渍樱桃啦,于是,迫不及待的下手啊。做好的糖渍樱桃可以保存一年呢,用它来做蛋糕面包和派之类的,很是不错啊。关键自己估的没有放任何的添加剂啊。
时间: 1-2小时
食材
樱桃
500g
白糖
180g
清水
320g
步骤
-
1. 挑捡新鲜的樱桃洗净
-
2. 去掉樱桃核和蒂,
-
3. 去核后的樱桃放锅里,加入细砂糖和清水
-
4. 锅用大火加热,
-
5. 水开后,转小火一分钟即可关火,时间太长樱桃的外形容易被破坏,
-
6. 煮好的樱桃连同糖水装入瓶子中,要想保存的时间长些,再按以下方法消毒:锅中放半锅水,再把装好樱桃的瓶子放进锅里,水开后再小火煮五分钟关火,趁热,盖上瓶盖。然后将瓶子放在锅里继续冷却,
-
7. 冷却后的樱桃放在冰箱冷藏保存。
小贴士
玻璃瓶子要清洗消毒干净,选铁盖的。
相关菜谱
-
糖渍樱桃(原创首发)
大叔的可爱女朋友1.2万热度96收藏 -
糖渍樱桃(自制罐头)
半暮未凉牧7.9万热度34收藏 -
糖渍樱桃萝卜
甘操陕蠢夭2.1万热度130收藏 -
糖渍樱桃
讲道义colonist6.8万热度0收藏 -
超美味的糖渍樱桃——(附樱桃核小窍门)
丧气capability12.1万热度38收藏 -
糖渍樱桃佛卡夏
噼里7.9万热度24收藏 -
【曼食慢语】白兰地渍樱桃
婉丽gangster8.1万热度34收藏 -
蜜渍樱桃萝卜
一朝风月英逸1.1万热度178收藏