蜜渍樱桃萝卜
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一朝风月英逸
酸甜蜜渍樱桃小萝卜是一道开胃爽口清脂菜。酸酸甜甜的,好吃的不得了。吃了过多的油腻食物,不妨吃一些开胃爽口的小菜来清爽一下自己的口味。也能给你家的餐桌增添一些色彩。
时间: 10分钟内
食材
樱桃萝卜
200克
糖
适量
盐
适量
白醋
适量
蜂蜜
适量
步骤
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1. 萝卜洗净干净。
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2. 去掉茎、叶。
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3. 用筷子放在萝卜两面,切成薄片,底部不要切断。
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4. 把萝卜移位90°,切成十字花刀。
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5. 切好的小萝卜。均匀的撒上盐,腌制5分钟。
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6. 倒掉腌制出的汤汁,加入糖
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7. 加入白醋
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8. 挤上适量的蜂蜜,搅拌均匀即可。
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9. 盖上盖子放入冰箱腌制1天即可。
小贴士
把筷子放在萝卜的两边,可以防止萝卜切断。放入冰箱冷藏味道更好
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