牛油果沙拉
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韩真zZ
牛油果味道特别的香,是那种油油的香味,和一般的水果甜甜的味道大不同。用它搭配些水果之类的来做沙拉,口感是特别的丰富。而今天的沙拉没有用沙拉酱来拌,而是用来打发的淡奶油来拌的,果香加奶香,营养也丰富。
时间: 10分钟内
食材
牛油果
1个
苹果
1个
土司面包
2片
蔓越莓干
30g
淡奶油
50g
糖
10g
步骤
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1. 土司切丁,用适量橄榄油煎至表面金黄晾凉备用
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2. 备好全部食材
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3. 淡奶油中加入糖粉打发至6分发,即有纹路不流动的状态
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4. 牛油果切开
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5. 把果肉挖出来,果壳留着做容器
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6. 牛油果肉切丁,苹果切丁
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7. 苹果丁、牛油果丁、蔓越莓干和煎好的土司丁全部放入沙拉碗中
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8. 加入打发的淡奶油
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9. 拌均匀
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10. 装入留着的果壳中,享用吧。
小贴士
我是因为孩子们爱吃淡奶油,所以用淡奶油来拌了,也可以用沙拉酱或者酸奶拌的
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