木瓜排骨汤
10万热度
95收藏
收藏
|
夕阳equivalent
木瓜排骨汤,鲜香美味又营养,美味极了
时间: 30分钟-1小时
食材
排骨
500g
木瓜
500g
花生
80g
眉豆
50g
姜
3片
盐
适量
新会陈皮
1/3片
步骤
-
1. 木瓜去皮，去籽，切大块备用； -
2. 花生眉豆还有陈皮，用清水泡两小时左右备用；
-
3. 排骨加姜片，放开水里面焯掉血水再洗净沥干备用；
-
4. 汤煲里放入适量的水煮开，水开后放入备好的所有的材料，大火煮开然后煮小火煲约一个半小时；
-
5. 最后加盐调味即可！
小贴士
排骨焯掉血水后，煲出来的汤会比较清而且比较甜，不会混浊，卖相更好！