五颜六色豆腐
2.5万热度
101收藏
收藏
|
JOE
孩子吃的食物最重要的是颜色要鲜艳，玉米胡萝卜是很好的调色剂哦，来看看用玉米跟胡萝卜调出的豆腐吧
时间: 10分钟内
食材
豆腐
150g
玉米
100g
胡萝卜
100g
豌豆
100g
油
适量
盐
适量
姜
适量
步骤
-
1. 豆腐切片，锅中放水，大火烧开，将豆腐和(豌豆玉米胡萝卜)焯一下 -
2. 倒入油，烧至6成热，将豆腐片下锅煎至两面金黄，盛出备用
-
3. 放姜蒜，炒出香味后，将(豌豆玉米胡萝卜)翻抄下下，然后再放入豆腐片
-
4. 随后倒入水煮五分钟左右，加一点点老抽、少许糖和少许盐，最后，用水淀粉勾芡，散点鸡精即可
-
5. 装盘出锅。
小贴士
豆腐先煎下吃起来比较香，而且煮的时候也不容易碎