豆浆鲫鱼汤
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少年先疯队队长
这个汤非常的鲜甜香浓，简简单单出美味！其实跟豆腐鲫鱼汤的搭配是一个原理，有植物蛋白和动物蛋白，两者的互补作用非常有营养，喝汤吃肉，营养尽享啊～
时间: 10-30分钟
食材
鲫鱼
1条
豆浆
500ml
油
适量
盐
适量
姜
适量
黑胡椒碎
适量
香菜
适量
步骤
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1. 豆浆打好过滤后备用； -
2. 鲫鱼收拾干净后加姜片，下油锅煎香两面；
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3. 冲入烧开的开水，这样汤就会变成奶白色，下点黑胡椒碎，大火再次煮开后转中小火再煮约15分钟；
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4. 加入豆浆，再次煮开几分钟；
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5. 后加盐调味，撒入香菜即可！
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6. 可以开吃了。
小贴士
鱼也可以事先抹上一点盐入味再下锅煎，这样吃肉的时候有点盐分比较香！