红豆糕
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兴奋watt
想吃红豆糕别去外面买了,跟着这配方在家就能做,很简单!
时间: 30分钟-1小时
食材
糯米粉
300g
红豆
100g
面粉
200g
红糖
适量
步骤
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1. 红豆事先做成红豆汤； 准备糯米粉，再糯米粉中加上适量的面粉和红糖还有红豆汤。 -
2. 搅拌均匀后，揉成面团。 不需要饧发。
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3. 粉团揪成剂子。
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4. 将剂子放进模具中压出糕饼。
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5. 从模具中倒出。 全部完成。
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6. 上锅蒸熟即可。
小贴士
为了避免米糕在模具中脱不出来，可以先在模具中加点干粉。