自制苹果酱
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intermediate迷茫
家里买的苹果快风干了,而我又是那种不爱苹果的主,可又不能白白的浪费掉吧,于是折腾了一个多小时,化苹果为浆糊,几片吐司一抹全被我干掉了。
时间: 30分钟-1小时
食材
苹果
2个
食盐
5g
白糖
适量
蜂蜜
适量
白醋
适量
步骤
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1. 苹果削皮去籽,连皮一块浸泡在加了食盐、白醋的清水里。
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2. 将苹果切大块,上锅蒸熟。
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3. 将蒸熟的苹果压成泥状。
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4. 锅内加足量清水,将皮扔进去煮开后捞起扔掉。
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5. 倒入苹果泥,中火煮至水干,加白糖蜂蜜煮化即可。
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加食盐白醋水是为了让苹果氧化变色。
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