丝瓜炒火腿
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墨衣过忘川丙
喜欢吃丝瓜，并且丝瓜很百搭，跟比的东西怎么搭配都好吃。去市场看到碧绿的丝瓜总是会买回来吃，今天用来和火腿一起炒了，下了一点生抽，味道很棒呢。
时间: 10分钟内
食材
丝瓜
500g
火腿
100g
油
适量
盐
适量
生抽
少许
蒜末
适量
步骤
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1. 丝瓜洗净去皮切滚刀块。 -
2. 火腿切滚刀块。
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3. 锅中放油烧热下入蒜炒香。
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4. 放入丝瓜翻炒。
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5. 炒至断生后放入火腿
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6. 翻炒一分钟后倒入生抽。
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7. 加入适量盐。
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8. 翻炒均匀即可。
小贴士
丝瓜炒至的时间可以按自己喜欢确定，喜欢软烂的就长些，喜欢脆的就短些。