豌豆火腿炒饭
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玉生烟孙
豌豆起源于数千年前的亚洲西部、地中海地区和埃塞俄比亚、小亚细亚西部,外高加索全部。伊朗和土库曼是其次生起源中心。在中亚、近东和非洲北部还有豌豆属的野生种地中海豌豆分布,这个种与现在栽培的豌豆杂交可育,可能是现代豌豆的原始类型。野生种的分布也证明了关于豌豆起源中心的可信性。
时间: 10分钟内
食材
豌豆
50g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
五香粉
适量
火腿
2根
蒜苗
1颗
米饭
1碗
步骤
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1. 火腿两根 蒜苗一颗
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2. 豌豆适量洗净
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3. 蒜苗切末 火腿切丁
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4. 锅中放油,油热放入豌豆翻炒,翻炒均匀放入适量清水焖5分钟
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5. 豌豆焖到收汁倒入米饭
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6. 翻炒均匀倒入火腿 蒜苗,放盐 鸡精 五香粉即可
小贴士
小火慢炒