清炒萝卜菜
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是雨叔本人
1、消积滞,化痰热,下气宽中,解毒。主治食积胀满,痰嗽失音,吐血,衄血,消渴,肿瘤,痢疾,便结,偏正头痛等病症。2、增强机体免疫功能:萝卜苗含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。3、帮助消化:萝卜苗中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化。4、帮助营养物质的吸收:萝卜苗中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪,使之得到充分的吸收。5、防癌抗癌:萝卜苗含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜苗所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。
时间: 10分钟内
食材
萝卜菜
250g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 买回的萝卜菜
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2. 去掉根部洗净
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3. 锅中水煮开
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4. 倒入萝卜菜焯水
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5. 煮至断生捞起萝卜菜沥干水分
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6. 煮热油锅
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7. 倒入沥干水分的萝卜菜煸炒
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8. 加入盐煸炒均匀即可
小贴士
焯水后去掉萝卜菜的辣味