蟹肉色拉
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ferry买醉
在美食网站参加活动得到的奖品2个冻熟黄金蟹，这种海蟹主要蟹黄特多，今天我把它拆了做了色拉！
时间: 10-30分钟
食材
黄金蟹
1个
苦苣
50g
樱桃番茄
5个
柠檬
半个
日式色拉汁
适量
色拉酱
适量
黑胡椒碎
少许
姜片
3片
料酒
1勺
步骤
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1. 取出冻熟黄金蟹解冻 -
2. 我把它放入锅里加姜片和料酒再次煮开放凉
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3. 配菜用纯水洗净，这些没有全部用完
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4. 把放凉的海蟹掰开
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5. 先把蟹黄挖出，蟹斗处理干净备用
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6. 再把蟹肉拆出
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7. 取一大盆放入苦苣和番茄
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8. 加入蟹肉和蟹黄
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9. 加入日式色拉汁
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10. 擦点柠檬皮屑
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11. 挤点柠檬汁
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12. 加点现磨的黑胡椒碎
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13. 加上色拉酱
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14. 搅拌均匀即可
小贴士
拌好的色拉配面包、吐司都是不错的！
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