冰镇樱桃糖水
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奚笑天沙
炎热的夏季能够喝上一碗冰镇的制作糖水是多么幸福的事呀。。。我买的是‘红灯’樱桃,口感酸甜。春季上市最早的果品,故有“春果第一枝”的美称。其果实色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙,黄如凝脂,营养特别丰富,果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。
时间: 10分钟内
食材
樱桃
1000g
白糖
50g
冰糖
50g
蜂蜜
适量
步骤
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1. 把樱桃清洗干净,沥水。
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2. 去掉樱桃把和核。
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3. 加入白糖搅拌均匀腌制20分钟。
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4. 加入清水,没过樱桃大火煮开。
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5. 加入冰糖继续煮至20分钟。
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6. 撇去浮沫,少凉后加入适量的蜂蜜,放入冰箱冷藏。
小贴士
做好的糖水放入冰箱冷藏后味道更佳。
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