绿豆解毒：绿豆的清热之力在皮，解毒之功在内。因此，如果只是想消暑，煮汤时将绿豆淘净，用大火煮沸，10分钟左右即可，注意不要久煮。这样熬出来的汤，颜色碧绿，比较清澈。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去，就可以达到很好的消暑功效。如果是为了清热解毒，最好把豆子煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果较差，但清热解毒作用更强.另外我提醒大家,没有必要别人吃什么你也吃什么,必需根据自己的身体来做出调养.如果你本来身体就血液充足就没有必要补血,如果你身体内虚也必须根据自己的情况来.荔枝、橘子、菠萝、桂圆、石榴,葱、姜、蒜、辣椒、酒、辣椒、胡椒、花椒、熏蒸食品，四川的麻辣烫等都是容易上火的,所以这段时间也不要吃为好.最后声明我也是在学习阶段,千万不要当我是高手啊..