砂锅烤红薯
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阿嚏明宋青书崆
最近我新入手了一个砂锅，据说干烧急冷都不破，可以烤红薯。紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。
时间: 30分钟-1小时
食材
紫薯
5个
无
无
步骤
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1. 砂锅里放一个蒸架。 -
2. 将紫薯洗干净。
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3. 在锅里铺上锡纸，放紫薯，一定要将锡纸延到锅外来，这样才不会滴水到锅里。
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4. 加盖，开大火烧15分钟。
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5. 将紫薯翻面，转中小火烤15分钟，关火后焖12分钟。
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6. 用筷子能插进去紫薯，说明紫薯已烤熟了。
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7. 烤出来香甜好吃！砂锅仍然很完好，很干净。
小贴士
用筷子能插进去紫薯，说明紫薯已烤熟了。