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砂锅烤红薯
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夜副斩脑改
烤红薯,一般都是烤箱里烤,摆摊路边铁桶烤,炭烤。最近新入手了坤博食品级砂锅,号称干烧急冷都不破,今天做的是坤博釉彩砂锅烤红薯,它家的砂锅能干烧,比实面上的那些普通的砂锅胜筹一码,完全可以烤红薯
时间: 10分钟内
食材
红薯
2个
步骤
  • 1. 新入手了坤博食品级砂锅,号称干烧急冷都不破,首次使用坤博砂锅烤红薯,可以直接洗净就开始使用,不需要养锅
  • 2. 砂锅里放一个铁蒸架
  • 3. 在锅里铺上锡纸,一定要延到锅外来,这样才不会滴水到锅里
  • 4. 大火烧15分钟,再翻面转中小火烤15分钟,好了之后关火,再闷12分钟
  • 5. 监别红薯是不是熟,用筷子能插进去,那就说明熟透了
  • 6. 这样香喷喷的红薯出炉了,看到都想尝一口
  • 7. 这样烤出来一点都不干,还很好吃
小贴士
如果你家里没有这样的锅,那就用烤箱烤200度1小时,时间根据自家烤箱温度而熟
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