香菇炒青蒜苗
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扬扬得意需尽欢
一道简单的快手菜，利用冰箱里的食材随意搭配却发觉这道菜味道不错颜色也好看，加了些豆豉酱有点微辣，正适合自己的口味。
时间: 10-30分钟
食材
香菇
100g
青蒜苗
100g
红椒
1个
木耳
10g
姜
适量
酱油
1勺
豆豉酱
适量
盐
适量
油
适量
步骤
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1. 准备食材。木耳是提前泡发好的，青蒜苗、香菇和红椒洗净。 -
2. 把青蒜苗切段、香菇切片、红椒切小段，姜切末。
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3. 把锅烧热放适量食用油，放入姜末炒出香味。
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4. 放香菇炒一会，加一勺酱油。
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5. 加了半勺辣豆豉酱。
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6. 用小火把香菇煸炒一会，使之熟透入味。
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7. 放入红椒翻炒几下。
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8. 把青蒜苗和木耳放进去快速翻炒几下关火，蒜苗不宜炒久了。
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9. 最后加一点盐拌均匀即可。
小贴士
无
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