盆栽奶茶
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厥酵教约缮
盆栽奶茶,因其形似盆栽而得名。将奥利奥的香脆饼沫覆盖在香浓芬芳的打发奶油之上,下面可以是茶、果汁、粗粮等,在奶香和奥利奥的搭配下,口感丰富,美味四溢。在品尝美味的同时,还能欣赏“盆栽奶茶”中的独特风景。
时间: 10分钟内
食材
奥利奥饼干
3块
牛奶
1袋
红茶包
1袋
炼乳
少许
淡奶油
2勺
步骤
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1. 准备材料。
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2. 红茶包和牛奶放入奶锅中,加入少许清水,中火煮至牛奶沸腾,关火
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3. 加入少许的炼乳调味,晾凉。
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4. 奥利奥去掉夹心,放入保鲜袋中,用擀面杖压碎。
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5. 晾凉好的奶茶,倒入容器2/3处
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6. 淡奶油打发至纹路清晰,提起打蛋器,有尖头不会弯。
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7. 打发好的淡奶油装入裱花袋,挤到奶茶上
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8. 撒上奥利奥屑。 插上绿色植物叶做装饰。
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淡奶油打发的硬一些,可以支持住饼干屑,不会沉下去。
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