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创意早餐——豆浆面条
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麻木不人贲呗中
早上打了一大杯豆浆,吃不完的倒掉也太浪费了,于是晚上灵机一动,用豆浆做汤底,做了碗面条,细腻香滑,营养美味哦。
时间: 30分钟-1小时
食材
黄豆
一杯
适量
适量
香菇
几个
鸡蛋
一个
步骤
  • 1. 量出一杯黄豆
  • 2. 清洗干净后用水泡一晚上
  • 3. 将泡好的黄豆放入醇浆机里
  • 4. 倒入适量水
  • 5. 盖上盖子后设置免滤湿豆键开始工作
  • 6. 将豆浆倒出来备用
  • 7. 鸡蛋打散、香菇泡发后切片
  • 8. 油锅烧热后,爆香香菇
  • 9. 鸡蛋液到进去,煎至凝固后放适量盐调味,出锅备用
  • 10. 烧开一碗水,将面条煮熟
  • 11. 捞出来放在豆浆里,再将超好的菜摆放在上面即可。
小贴士
豆浆可以根据自己的口味加入适量盐调味哦。如果觉得太浓,豆浆里可以加入少许水中和下。
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