莲藕菌菇大骨汤
8.3万热度
847收藏
收藏
|
precede饼干
天冷了,天天炖些骨头汤来喝,再加些莲藕、萝卜、菌菇之类的,那个鲜呐!莲藕的软糯、香菇的鲜,再加上棒骨里骨髓及猪肉的香,混合在一起煮出的汤味----人间美味尽在舌尖。
时间: 30分钟-1小时
食材
棒子骨
500g
莲藕
700g
蟹味菇
150g
香菇
3个
姜
适量
洋葱
适量
料酒
适量
水
适量
香菇把
适量
步骤
-
1. 大骨用开水焯一下,倒去浮沫,洗净。
-
2. 蟹味菇洗净,分开。
-
3. 香菇洗净、切成十字块。
-
4. 香菇把切滚刀
-
5. 莲藕洗净去皮
-
6. 切滚刀
-
7. 高压锅内放清水,倒料酒,放姜片、大葱段。
-
8. 倒入各种切好的食材
-
9. 盖锅盖压阀,大火上汽,小火压20分钟关火。
-
10. 静置减压后,打开锅盖。
-
11. 汤盆内放少许盐、白胡椒粉。
-
12. 盛入汤盆即可食用啦。
小贴士
喝的时候少放佐料,保持汤品原味。
-
这道菜的其他做法
-
莲藕香菇排骨汤
104收藏16.3万热度 -
萝卜菌菇大骨汤
842收藏10.5万热度 -
莲藕海带大骨汤
46收藏10.2万热度 -
【意大利尚尼厨房宝器】莲藕花生排骨汤
102收藏1.7万热度 -
莲藕马蹄猪骨汤
195收藏3.2万热度
-
热门菜谱
-
蒸馒头
932收藏497.6万热度 -
腊肉蚕豆笋丁
30收藏297.5万热度 -
酸辣土豆丝
68收藏252.8万热度 -
四红补血养生糊(破壁机)
60收藏252万热度 -
空气炸锅 烤包子
18收藏195.8万热度