莲藕菌菇大骨汤
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precede饼干
天冷了，天天炖些骨头汤来喝，再加些莲藕、萝卜、菌菇之类的，那个鲜呐！莲藕的软糯、香菇的鲜，再加上棒骨里骨髓及猪肉的香，混合在一起煮出的汤味----人间美味尽在舌尖。
时间: 30分钟-1小时
食材
棒子骨
500g
莲藕
700g
蟹味菇
150g
香菇
3个
姜
适量
洋葱
适量
料酒
适量
水
适量
香菇把
适量
步骤
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1. 大骨用开水焯一下，倒去浮沫，洗净。 -
2. 蟹味菇洗净，分开。
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3. 香菇洗净、切成十字块。
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4. 香菇把切滚刀
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5. 莲藕洗净去皮
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6. 切滚刀
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7. 高压锅内放清水，倒料酒，放姜片、大葱段。
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8. 倒入各种切好的食材
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9. 盖锅盖压阀，大火上汽，小火压20分钟关火。
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10. 静置减压后，打开锅盖。
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11. 汤盆内放少许盐、白胡椒粉。
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12. 盛入汤盆即可食用啦。
小贴士
喝的时候少放佐料，保持汤品原味。
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