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枸杞银耳蒸南瓜
2.9万热度
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惊慌hoe
非常合适秋冬季节吃的一道菜,营养健康,还有一定保健作用。南瓜、银耳、枸杞都是非常好的健康食材,搭配在一起口感也非常好。
时间: 30分钟-1小时
食材
南瓜
200g
干银耳
50g
枸杞
15g
冰糖
50g
步骤
  • 1. 小南瓜清洗干净
  • 2. 用小刀在三分之二处切开
  • 3. 银耳和枸杞放在温水中泡发
  • 4. 把发好的银耳撕成小朵和枸杞一起放在南瓜中加入冰糖
  • 5. 隔水大火蒸40分钟即可
小贴士
要选择小金南瓜,太大的不容易蒸烂。
银耳最好选择糯银耳,口感更好。
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