您的位置: 首页>菜谱分类>桂圆红枣莲子粥
桂圆红枣莲子粥
8.2万热度
784收藏
BIVBIVBIVBIV
桂圆既是佳果,又是良药,味甘,性温,具有补心健脾,养血安神,补精益智,补益心神,滋阴充液等功效。莲子味甘,性平,有健脾益肾,补气安神,固下焦,止泄泻,厚肠胃,益精气。红枣营养丰富,味甘,性温,功能调和百药,健脾补血,养血安神。糯米性味甘温,补益中气,健脾益胃,止泄。此粥补心养脾,益肾涩精,补气益血,使人精血充足。
时间: 1-2小时
食材
莲子
30g
红枣
10枚
桂圆肉
15g
糯米
60g
红糖
适量
步骤
  • 1. 原料
  • 2. 莲子洗净,备用
  • 3. 糯米洗净沥水
  • 4. 红枣洗净去核
  • 5. 桂圆肉切碎
  • 6. 将莲子糯米倒入炖盅
  • 7. 加入清水
  • 8. 在电炖锅中倒入适量水
  • 9. 放入炖盅
  • 10. 低温档隔水炖煮2小时左右
  • 11. 莲子酥烂
  • 12. 加入桂圆肉和红枣,继续炖煮30-60分钟
  • 13. 红枣煮透
  • 14. 加入红糖
  • 15. 搅拌均匀,待红糖溶化
  • 16. 盛出食用
小贴士
桂圆肉也可以不切碎直接煮。
没有电炖锅可以用锅直接在灶火上炖煮。
红糖用量随自己口味酌情添加。
这道菜的其他做法

桂圆红枣莲子汤

130收藏
10.8万热度

桂圆红枣莲子银耳羹

39收藏
11.4万热度

双耳灵芝桂圆红枣莲子羹

47收藏
10.7万热度

桂圆红枣糯米粥

147收藏
10.2万热度

双豆红枣莲子粥

106收藏
8.1万热度
热门菜谱

红豆薏米黑米汤

495收藏
2765.5万热度

排毒养颜芹菜梨汁

33收藏
696.5万热度

小米粥

687收藏
393.2万热度

鸡蛋饼

91收藏
354.3万热度

青椒炒平菇

44收藏
280.6万热度
相关菜谱