烤韭菜盒子
11.1万热度
191收藏
收藏
|
家小沫小柒柒杯
看着复刻菜谱里的这个韭菜盒子，第一反应就是肯定不好吃，烤的韭菜盒子还不得干巴巴的呀？但是当我真的把它从电脑里端下来的时候我才发现，很多的事情真的不能凭自己的想象，这是我吃过的最好吃的韭菜盒子，不骗你！
时间: 30分钟-1小时
食材
精盐
3g
水
200g
面粉
350g
韭菜馅料
480g
油
适量
步骤
-
1. 韭菜鸡蛋馅炒好。 -
2. 将65度的热水倒入面粉和盐的混合物里，把面团揉好，醒发30分钟。
-
3. 分成剂子，
-
4. 擀平，包入韭菜馅，捏好花边，
-
5. 把刷好油的韭菜盒子放入空气炸锅，将韭菜饺子上面刷上油。
-
6. 180度烤12分钟后取出，再刷一次油，翻面再烤3分钟，
-
7. 出炉，趁热吃哦。
小贴士
1、用稍微热的水和面，面会更软和。
2、中途刷一次油，会让韭菜盒子表皮更湿润。
2、中途刷一次油，会让韭菜盒子表皮更湿润。
-
这道菜的其他做法
-
烤韭菜盒子
135收藏4.8万热度 -
烤韭菜盒子
28收藏7.7万热度 -
烤韭菜盒子
857收藏11.2万热度 -
烤箱版韭菜盒子
797收藏15.3万热度 -
烤箱版韭菜盒子／番茄肉酱盒子
24收藏13万热度
-
热门菜谱
-
紫薯饭
9670收藏878.3万热度 -
消肿美肤的薏仁莲子羹
65收藏327.5万热度 -
皮蛋豆腐
23收藏319.3万热度 -
花式荞麦冷面
50收藏303.9万热度 -
小米绿豆粥
1.2万收藏174.7万热度