烤韭菜盒子
11.2万热度
857收藏
收藏
|
爱热闹disorder
非常鲜美的韭菜盒子，无论用作早餐或下午茶都是很适合的。家里小朋友回来看到，连着吃了两个呀！
时间: 10-30分钟
食材
中筋面粉
110g
韭菜
65g
猪肉
75g
油
1汤匙
盐
1茶匙
酱油
1茶匙
蚝油
1茶匙
步骤
-
1. 面粉加进约70度热水，拌成花絮状 -
2. 接着揉成光滑的面团，再盖上湿布醒半小时左右
-
3. 配菜
-
4. 韭菜清洗干净，沥干水后切碎，瘦肉剁成肉糜，一起放容器里
-
5. 加进盐、酱油、蚝油、花生油拌匀
-
6. 醒过的面团再揉几下，切成几个平均大小的面团
-
7. 擀成圆形，放上适量韭菜猪肉馅
-
8. 包好
-
9. 捏出边
-
10. 放烤盘里，底下先铺锡纸并涂上一层油
-
11. 烤箱提前预热，上下火180度烤15分钟
-
12. 拿出再涂上一层油，继续入烤箱烤5分钟即可
小贴士
1.最好擀好面皮再把韭菜猪肉馅拌匀，这样防止大量水出，并且要尽快包好。
-
这道菜的其他做法
-
烤韭菜盒子
135收藏4.8万热度 -
烤韭菜盒子
191收藏11.1万热度 -
烤韭菜盒子
28收藏7.7万热度 -
烤箱版韭菜盒子
797收藏15.3万热度 -
烤箱版韭菜盒子／番茄肉酱盒子
24收藏13万热度