大头菜炒西红柿
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老石头弓打恒
5分钟就能完成的快手菜。
食材
大头菜
适量
西红柿
适量
蒜
适量
生抽
适量
蚝油
适量
色拉油
适量
猪油
适量
盐
适量
白糖
适量
步骤
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1. 大头菜掰下叶子，洗干净后，放入盐水中浸泡5分钟。 -
2. 捞出，用手撕成小块。
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3. 西红柿洗净，蒜去皮。
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4. 蒜切片，西红柿切块
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5. 锅中放油，色拉油和猪油一起放。
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6. 放入蒜片爆香，再放入一半的西红柿，炒出汤汁。
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7. 放入大头菜，大火快速炒断生。
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8. 放入另一半的西红柿，继续炒。
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9. 放入生抽、蚝油，白糖，一点点盐。
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10. 出锅啦
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