腊肉萝卜干
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书柳欧买嘎丝
腊肉萝卜干属于湘菜 萝卜干肉质厚实 咸味适中 脆嫩爽口 腊肉肥不腻口 瘦不塞牙和萝卜干是绝配 今天改良了一下不是太辣 下米饭加馍馍都可以
食材
腊肉
适量
萝卜干
适量
姜
两片
干辣椒
两个
油
适量
盐
适量
豆豉
适量
生抽
适量
五香粉
适量
步骤
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1. 准备食材 萝卜干是在市场买的 -
2. 萝卜干用水泡半个小时后洗净切好。
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3. 泡好后切段
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4. 准备好配料 葱 姜 蒜 辣椒
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5. 煮熟的腊肉切小段
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6. 热锅凉油放入小料煸炒
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7. 倒入萝卜干 放盐 生抽 五香粉煸炒
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8. 喜欢吃豆豉也可以放一点 再加上腊肉翻炒
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9. 美味腊肉萝卜干出锅
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