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沙葛眉豆赤小豆扁豆煲猪扇骨汤
13.5万热度
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brace留胡子
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食材
眉豆
15克
赤小豆
15克
扁豆
15克
蜜枣
1粒
沙葛
200克
猪扇骨
一块
生姜
三片
步骤
  • 1. 把三豆一起泡一个小时
  • 2. 猪扇骨飞水
  • 3. 沙葛切块状
  • 4. 把猪扇骨和沙葛和眉豆赤小豆扁豆放进砂锅,加生姜三片,放六碗水(我家四口人两大两小的分量),小火慢煲两小时。
  • 5. 煲好吃之前放一点盐。
小贴士
强调砂锅,砂锅熬汤原汁原味,味道保留得很鲜甜。沙葛本来也比较鲜甜,
功效:清热祛湿 健脾开胃,
不能受凉和脾胃虚寒的不建议此汤。
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