快手薏米芡实红豆羹
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食材
红豆
300克
芡实
一小把
薏米
一小把 比芡实多点
冰糖
适量
步骤
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1. 提前把薏米和芡实浸泡,把红豆洗净,用粉碎机加水打碎!这是快手的关键!
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2. 把打碎的红豆和水一起放入锅中!水要多放点,水和红豆的比例5:1 烧的时候记得不停搅拌!容易沾底,把泡好的薏米芡实放入一起煮!!觉得厚要再加点水!前期一定要不停搅拌,因为红豆没有煮烂 容易沉淀,烧到后面感觉红豆完全与水融合,加入冰糖,再煮一会就可以了!
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