芸豆鸡脆骨
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江南过客淦
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食材
鸡脆骨
500g
芸豆
500g
生抽
适量
盐
适量
味精
适量
孜然
适量
步骤
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1. 豆角洗净擦干水分切段 -
2. 鸡脆骨解冻
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3. 生抽适量加盐味精、调好备用
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4. 芸豆和鸡脆骨分别过油炸熟
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5. 放入炒锅翻炒片刻、加入调好的生抽、起锅前加去孜然调味
小贴士
豆角不要时间过长、表皮起皱即可、否则豆角过干、影响口感。
自己做真的很实惠、饭店叫一份价钱是自己做的二倍不说、鸡脆骨没几块、怎么吃都不如家里过瘾。
自己做真的很实惠、饭店叫一份价钱是自己做的二倍不说、鸡脆骨没几块、怎么吃都不如家里过瘾。
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