1.这个配方已经是减油和糖了，再减糖口感可能不甜，减油容易干硬。
2.烘焙温度调低些也可，适当延长烘焙时间，可以让酥饼从里到外更加香酥可口，自己做几次掌握一下。
3.核桃也可以换成花生、芝麻，做成花生酥、芝麻酥。
4.糖也可以换成红糖。