陈皮杏仁粉曲奇
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绿豆crash
老姑支气管炎住院了，咳嗽的厉害，把陈皮，杏仁打粉，低糖低黄油做了一款曲奇，每天吃几块希望对咳嗽有帮助
食材
杏仁打粉
15克
陈皮打粉
8克
黄油
50克
橄榄油
50克
糖粉
35克
低筋粉
127克(粉类共150)再多就不好出裱花袋了
橙皮屑
半个橙子的皮屑
步骤
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1. 室温软化黄油，第一次的黄油被我软化过头了，液态了，零时取了一块微波炉解冻1.5分钟 -
2. 加糖粉
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3. 黄油糖粉拌匀，打发时不飞粉
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4. 打羽毛状，再打发
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5. 分两次加鸡蛋打匀，蛋油混合
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6. 加橄榄油，分两次并打匀
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7. 蛋和橄榄油混合黄油后
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8. 杏仁粉，陈皮粉和过筛的低筋粉混合，上面那个黄黄的是橙皮屑，加入打发的黄油
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9. 拌匀准备入袋
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10. 装袋
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11. 中号裱花嘴
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12. 出花，上下190°10分钟
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13. 成品，陈皮和杏仁粉味稍稍有，偶尔有橙皮屑的淡香味，酥酥的，不油，不甜，下次可以继续做