杏仁粉曲奇
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孤珊剩
做了很多次黄油饼干,还是这个最好吃
食材
黄油
80g
砂糖
40g
牛奶
20g
盐
2g
低筋面粉
100g
杏仁粉
20g
步骤
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1. 砂糖用热牛奶融化。软化黄油打发,分三次加入牛奶,继续搅打顺滑。
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2. 低筋面粉、盐、杏仁粉全部加入黄油里,拌匀,装入准备好裱花嘴的裱花袋,冬天可以直接挤花,夏天将面糊冷藏20分钟再挤花。
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3. 烤箱170度预热好,放入烤盘烘焙20分钟出炉~
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