薏米姜茶(香港池记茶餐厅配方
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弓天涯嘯西風
在香港铜锣湾池记茶餐厅喝过，念念不忘，回来多方查找寻得配方和大家分学享，有人去池纪吃饭，除了招牌云吞面，此茶和烧冬菇一定要点的～
食材
生姜
几片
薏米
一小把
大麦
一小把
甜枣
几颗
步骤
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1. 薏米和大麦最好提前泡两个小时，可以减少煮的时间。
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2. 所有材料一起下锅，大火煮开后，转小火炖一个小时即可。
小贴士
姜和枣量一定要足，才会有暖暖的治愈系味道，暖胃趋寒效果杠杠的～
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