1. 荞麦面放入开水中煮3分钟，过冷水（冰水更好）倒入篮子里滤掉水

2. 准备好所有冷面中需要的材料

3. 切2片苹果，用模具压成卡通型（这一步完全可以省略，家里有小朋友的可以做一下，相信有了这些可爱的苹果片，他一定会更喜欢吃面了）把冷面放入碗中，浇上现成的汤包（喜欢淡味的可以兑点矿泉水），然后把准备好的食材码在冷面上，浇点辣油（很辣的，对于不吃辣的小伙伴，一点点就足味啦）最后撒几粒烤香的芝麻，完美！可以开吃啦！好棒的味道！