鲜虾通心粉（内附通心粉q弹快熟方法）
12.8万热度
51收藏
收藏
|
帘伏咿呀赖强潍
通心粉是广东大街小巷的小食，q弹的通心粉配鲜虾，简直鲜到不行???? 早餐，一个人午餐都是非常适合的哦
食材
通心粉
一碗
鲜虾
三只
葱
2根
大白菜
3片
鸡汁
适量
盐
适量
鱼露
几滴
芝麻油
少量
步骤
-
1. 通心粉可以提前泡发两个小时，不要泡太久了，不然味道都没了 -
2. 鲜虾洗干净去虾线
-
3. 通心粉冷水下锅，盖着盖子煮五分钟，焖7.8分钟通心粉就差不多软透了，可以尝一下，没好的话继续煮一会
-
4. 煮通心粉的时间可以切点喜欢的青菜、葱跟香菜
-
5. 煮好的通心粉要冲一会凉水，这样就会很q弹爽口啦
-
6. 热油爆香从头
-
7. 加虾
-
8. 加鲜虾煎至两边变红
-
9. 加水煮沸，这会可以加鸡汁，盐，鱼露进行调味
-
10. 往虾汤加入青菜，青菜煮至8成熟就可以加通心粉了
-
11. 出锅前加芝麻油跟香菜葱（芝麻油真的提鲜重点）
-
12. 一个人的午餐就好了
小贴士
通心粉煮几分钟再焖，不容易糊烂，然后煮熟冲凉水就更加爽口啦，如果没有泡的通心粉也可以的，多煮一会再焖，一样的效果，很省时间哦！
-
这道菜的其他做法
-
8寸叉烧鸡肉火腿杂蔬披萨（内附披萨酱、披萨饼做法）
53收藏11.1万热度 -
又见芒果糯米饭（内附两款芒果糯米饭做法）
42收藏7.9万热度 -
熬出来的红果（山楂）果酱（内附简单不浪费的去核法）
21收藏8.6万热度 -
圆白菜包饭（附西兰花茎不浪费方法）—— 素食·一人食
74收藏13.2万热度 -
简单海鲜－油煎鲳鱼（附油煎如何不破皮方法）
17收藏12.4万热度
相关菜谱
-
清炒绿豆芽（附炒豆芽不出水的方法）
魅力飞扬卞岷常18.5万热度39收藏 -
水煎照烧鳕鱼（附简易照烧汁调配方法）—— 肉食·一人食
妄熙迟8.4万热度49收藏 -
木耳四白汤（附：鸭肉不腥不柴方法）
刚毅15.1万热度45收藏 -
凤梨酥 （附超简单包凤梨酥方法）
我对你有想法鸭11.5万热度114收藏 -
泰式鲜虾炒米粉
拿个橘子跑11.3万热度182收藏 -
鲜虾牛心菜汤面
花非洲的小白脸3.2万热度90收藏 -
鲜虾卷心菜沙拉
哟官卦侍萄1.4万热度192收藏 -
鲜虾肉末粉丝煲
complaint牛腩12.7万热度89收藏