咖喱烤麸年糕
5.2万热度
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食材
细条年糕
适量
烤麸
适量
咖喱块
适量
胡萝卜
适量
洋葱
适量
步骤
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1. 胡萝卜去皮切片；洋葱切片；烤麸切块 -
2. 锅中烧水，将年糕放入，同时放少许盐和油同煮
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3. 待年糕煮软后，关火
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4. 过遍冷水，沥干备用
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5. 锅中热油，放入胡萝卜片和洋葱片翻炒
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6. 倒入开水，关火，放入咖喱块搅融化后重新开火
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7. 最后倒入年糕和烤麸，煮开后，约5分钟，即可
小贴士
选择细条年糕，吃起来更有感觉撒……
烤麸超市冷藏区有卖……
咖喱选择的是百梦多盒装咖喱块，有原味和不同程度的辣味；用其他的咖喱膏，咖喱粉都可以……
咖喱汁不要太浓稠，开水量根据放多少咖喱块决定
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咖喱汁不要太浓稠，开水量根据放多少咖喱块决定