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酥松原味曲奇
5万热度
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道释商赘赝
非子的配方 非常酥的曲奇 口感是酥松酥松的 喜欢酥脆的不适合制作这款喔~~~
食材
发酵黄油
200g
糖粉
90g
鸡蛋
半个(约35g)
奶油奶酪
40g
中筋面粉
200g
粘米粉
60g
朗姆酒
5g
步骤
  • 1. 粉类材料混合均匀
  • 2. 软化后的黄油和糖粉按压均匀
  • 3. 搅打黄油
  • 4. 奶油奶酪微波加热软化搅拌到没有颗粒
  • 5. 加入室温蛋液搅拌均匀
  • 6. 倒入黄油中继续搅打
  • 7. 加入朗姆酒搅拌均匀,完成搅打
  • 8. 粉类材料过筛加入
  • 9. 按压翻拌均匀
  • 10. 挤入烤盘中
  • 11. 放入预热好的烤箱中层 170° 烤20分钟(时间温度仅供参考 请根据自家烤箱实际温度来判断)
  • 12. 烤完后放凉,密封保存。
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