凉拌粉条
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吐司
一碗色香味俱全的凉拌粉条，伴你和家人度过愉快的假期
食材
粉条
250g
鸡蛋
2个
黄瓜
1根
木耳
10g
辣椒
1个
西红柿
2个
花生米、香菜、葱、耗油、香油、酱油、盐等
适量
步骤
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1. 准备配菜：炒好鸡蛋、切黄瓜丝、辣椒西红柿煮成汁、烫熟木耳炒香花生米后用香菜葱酱油耗油盐等凉拌 -
2. 泡软粉条，用沸水煮5-10分，捞起后放至凉水里（关键：以防粘一起）
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3. 将粉条、配菜拌一起，大功告成！
小贴士
粉条煮前泡软，煮后放凉水，以防粘一起