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炒方便面(销魂街边小吃
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岫烟priority
蔬菜可随意放喜欢什么放什么,家有什么放什么(菠菜白菜油菜包菜豆芽辣椒也可放鸡胸肉,火腿,腊肠……)酱料还可放番茄酱、韩式辣酱,蒜蓉辣酱都可按自己口味放,也可放辣白菜都可以,喜欢香油也可淋些……
炝锅时放些蒜片会更香哦~
食材
方便面
1包
❤配菜:
适量
鸡蛋
1个
火腿肠
1根
胡萝卜
半根
黄瓜
半根
紫甘蓝
适量
洋葱
适量
❤调味料:
适量
精盐
1.5盐勺
鸡精
1盐勺
十三香
0.5盐勺
耗油
2滴
生抽
1汤匙
白糖
1汤匙
花椒油
3滴
陈醋
1汤匙
香油
2滴
步骤
  • 1. 准备材料~
  • 2. 锅内倒适量清水,待水开放入方便面~不时用筷子翻动,煮至7分熟(大概2分钟)~盛出放入凉水盆中~捞出控水装盆,倒适量植物油(炒面时防止粘锅)~
  • 3. 将配菜洗净切好备用~
  • 4. 锅内倒适量油,待油温热打入鸡蛋炒熟~放入所有配菜,翻炒熟~再倒入方便面~加入精盐,鸡精,十三香,耗油,生抽,白糖,花椒油,陈醋,香油~
  • 5. 翻炒均匀即可~
  • 6. 盛出装盘~
  • 7. 太香啦~
  • 8. 复制销魂街边小吃~
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