杂蔬焗方便面
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定半暮未凉
我们平常吃方便面基本上就是煮的多，偶尔炒炒吃，今天我们给方面来个华丽转身，让你一眼看不出是方便面，提升了方便面的品味。
食材
方便面
适量
马苏里拉奶酪
适量
鸡蛋
适量
胡萝卜
适量
洋葱
适量
青椒
适量
葱花
适量
蚝油
适量
盐
适量
油
适量
步骤
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1. 胡萝卜洗净切丝；洋葱洗净切丝；青椒洗净，去蒂和籽，切丝；马苏里拉奶酪切丝 -
2. 鸡蛋打入碗里，搅打成蛋液，平底锅置火上，倒入蛋液，迅速转动锅，让蛋液铺满锅底，摊成蛋皮，切丝
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3. 方便面放入开水锅中，煮至八成软，捞出，冲洗一下。沥干水分
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4. 炒锅置火上，倒入油，烧至5成热，放入葱花爆香
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5. 放入胡萝卜丝、洋葱丝和青椒丝翻炒，加入蛋皮丝，放入蚝油和盐，最后放入方便面，翻炒均匀即可
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6. 把炒好的方便面放入乐扣格拉斯里，上面铺满马苏里拉奶酪丝
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7. 放入预热好的烤箱中，烤5分钟即可
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