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鸡蛋玉米面
5.9万热度
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求醉
当妈以后天天琢磨给娃整点吃的
食材
鸡蛋
2
玉米粉
50g
白砂糖
1g
牛奶
50g
步骤
  • 1. 蛋清加入白砂糖泡发如果没有打蛋器可以用两双筷子
  • 2. 蛋黄混合玉米粉 逐步加入牛奶 搅拌均匀至 可以自然流畅
  • 3. 热锅 锅底抹一层油 使玉米饼容易晃动
  • 4. 加热至移动锅可以晃动玉米面 翻面煎一下 煎至两面金黄就可以出锅 摆盘
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