燕麦吐司
7万热度
32收藏
收藏
|
成倾一池温柔
这道菜暂时还没有介绍
食材
高筋面粉
500g（100%）
燕麦
150g（30%）
砂糖
40g（8%）
盐
10g（2%）
干酵母
6g（1.2%）
牛奶
40g（8%）
水
300g（60%）
步骤
-
1. 将干性材料和湿性材料一起搅拌 -
2. 搅拌至面团光滑，能拉开面膜即可
-
3. 室温30℃，醒发60分钟
-
4. 发酵完成后，将面团分割成200g/个
-
5. 将面团对折
-
6. 将面团擀开
-
7. 卷成圆柱形
-
8. 放入1000g吐司模具中，以温度30℃，湿度80%，发酵60分钟
-
9. 发酵至模具8分满，盖上吐司盖
-
10. 放入烤箱，以上火210℃，下火200℃，烘烤30至40分钟
-
热门菜谱
-
黑豆豆浆
918收藏651.7万热度 -
西葫芦酿肉夹
33收藏480.6万热度 -
皮蛋豆腐
23收藏319.3万热度 -
肉末蒸茄子
109收藏186万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度
相关菜谱
-
酸奶燕麦吐司
搪瓜访本贡1.8万热度97收藏 -
奶香燕麦吐司
池渔之恋泪潵2.7万热度167收藏 -
橙汁燕麦吐司
小星宇同学6.5万热度180收藏 -
面包机版果干燕麦吐司
孤独jelly8.7万热度197收藏 -
黑芝麻燕麦吐司
foreign景天8.3万热度93收藏 -
燕麦吐司
胆怯respectable7万热度160收藏 -
橙香燕麦吐司
凑整6万热度75收藏 -
面包机版果干燕麦吐司
叶亡命天涯10.5万热度29收藏