辣鸡肉芝士年糕
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失眠Christian
香辣浓郁的酱汁裹着大块的鸡肉和弹牙的年糕一起烹煮，盖上一层马苏里拉芝士，烘烤后粘稠拉丝，请一定不要错过这个心头之爱！！
食材
鸡胸肉
2个
年糕
适量
韩国辣酱
2汤勺tbsp
韩式辣椒粉
2汤勺tbsp
生抽酱油
1汤勺tbsp
香油
1汤勺tbsp
黑胡椒
1汤勺tbsp
蜂蜜
2汤勺tbsp
葱
适量
姜
1茶勺tsp
蒜
5瓣
马苏里拉芝士
半块
步骤
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1. 准备食材。 -
2. 鸡肉切成2-3cm见方的块。
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3. 将除鸡肉和年糕、马苏里拉芝士外的所有食材倒入碗中。
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4. 搅拌均匀。
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5. 再放入鸡肉搅拌均匀腌制30分钟左右。
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6. 取一口平底锅，倒入适量油，再放入年糕炒软。
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7. 加入腌好的鸡肉与年糕翻炒均匀。
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8. 然后加入适量水，小火炖煮5分钟至鸡肉成熟。
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9. 提前预热烤箱到200度，芝士擦丝撒在鸡肉上。
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10. 再送入烤箱。
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11. 200度5-10分钟直至芝士融化。
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12. 表面金黄。
小贴士
1. 辣味可以按照自己的喜好调整。
2. 烹饪时间的长短取决于鸡肉切块的大小。
3. 马苏里拉芝士可以使用市售的马苏里拉芝士碎。
2. 烹饪时间的长短取决于鸡肉切块的大小。
3. 马苏里拉芝士可以使用市售的马苏里拉芝士碎。