菜汤年糕
9.1万热度
38收藏
收藏
|
雁云霸气四溅
虽然简洁轻易不在话下，但是加一些小步骤，清淡的材料就能熬出浓浓的年糕汤啦。
小油菜是我和妈妈最爱的绿叶菜，清汤煮就很好吃
小油菜是我和妈妈最爱的绿叶菜，清汤煮就很好吃
食材
水磨年糕
100g
小油菜
七八棵
香菇精
适量
步骤
-
1. 平底锅不加油，开小火，先把年糕片烘烤一下 -
2. 烘烤到年糕片都鼓起来，表面出现气泡或者焦焦的一层，翻面再烘烤一会儿。
-
3. 把年糕移到碗里，锅里倒橄榄油，把小油菜略炒一下，加一点香菇精。
-
4. 汤锅烧开水，放入年糕煮到漂浮起来
-
5. 把小油菜倒进去煮30秒左右即可
小贴士
材料和调味料都很简单，尊重食物自身的味道。
烘烤过的年糕更入味，而且汤汁会变得白白的
烘烤过的年糕更入味，而且汤汁会变得白白的
-
热门菜谱
-
平菇炒肉片
22收藏834.2万热度 -
魔芋炒橄榄菜
46收藏340.6万热度 -
蒸馒头
163收藏329.4万热度 -
四红补血养生糊（破壁机）
60收藏252万热度 -
豆角炖小土豆
25收藏236.1万热度