黑胡椒意大利面
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一只皮d
黑胡椒的比番茄酱的好吃
食材
意大利直面
适量
黑胡椒酱
一瓶适量取用
猪肉
100g
青椒
半个
火腿肠
一根
生姜生抽料酒淀粉
适量
步骤
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1. 猪肉或牛肉切丝，加入姜丝、料酒、生抽、水淀粉腌制10分钟。火腿肠切小块，青椒切丝，备用。
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2. 烧半锅水，烧开后，取适量意大利面直面放入锅中，不盖盖子先煮熟。煮大约20分钟，煮熟取出滤水冷却待用。
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3. 锅中加入少量油，加入腌制好的肉丝小炒到八分熟，再放入切好的小块火腿肠、青椒丝炒熟后，加入适量黑椒酱翻炒，调小火。
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4. 最后加入意面，再加入适量黑胡椒酱，翻炒几次就可以盛盘了。
小贴士
1、面煮熟时间要根据面的质量，建议10分钟后勺子掐断面看下面心，没有白色生面心就是熟了；
2、喜欢辣的可以多放点黑胡椒酱。
2、喜欢辣的可以多放点黑胡椒酱。