制作麻薯可直接用麻薯预拌粉，有添加糖粉和奶粉，所以按个人口味适量减糖。可可面团部分我一般都会边揉边多加10～20g水，供参考。
卷的时候一定要收紧收口，受热麻薯可能会爆出来。
出现口感硬，口感湿，粘手，甜了淡了，爆浆，发不好等等，都是自己的问题，不要随性改配比，请注意细节！细节！细节！
操作中遇的各种问题，都已经回答过太多次了！！！所以有疑问请在评论区找答案，没有精力每天回复那么多重复重复再重复的问题。