自制辣条（素鸡翅版）
30.2万热度
59收藏
收藏
|
湖工BB机
辣片，是我们小时候最爱的零食，想吃辣片，又担心买来的添加防腐剂，以及卫生问题怎么办？那么我们就自己动手做，干净又卫生，并且分量足。素鸡翅是属于豆制品，因为长得像鸡翅所以被称为素鸡翅。想吃跟我一起来做哦！！
食材
素鸡翅
适量（超市有卖）
姜，蒜
适量
八角
适量
干辣椒
适量
小茴香
适量
香叶
适量
白芷
适量
肉蔻
适量
生抽
两勺
白糖
适量
盐
适量
辣椒粉
两勺（喜欢辣的可多加）
鸡粉
一勺
步骤
-
1. 适量素鸡翅，在清水中泡8分钟左右，直到鸡翅被全部泡软，拧干水分，装盘子备用 -
2. 锅中倒入油，油温六七成热时候，把素鸡翅倒入油锅中炸。
-
3. 鸡翅炸至黄色，装盘控油，（保持中小火）炸好的鸡翅，口感也非常好
-
4. 起锅另加油，把姜片，蒜，香叶，八角，小茴香，干辣椒，肉蔻，白芷，上述所需材料，入油锅小火炒香。
-
5. 放入炸好的素鸡翅，跟香料一起搅拌几下，倒入清水（清水过鸡翅即可）
-
6. 依次加入盐适量，两勺生抽，辣椒粉两勺，鸡粉一勺
-
7. 中小火炖10分钟左右，加入糖，收汁。
-
8. 调小火，加入白芝麻，翻炒，出锅。
-
9. 装盘，美味的辣条就做好了。
-
这道菜的其他做法
-
自制辣条儿（素鸡翅版）
827收藏21万热度 -
自制辣条儿（素鸡翅版）
17收藏16.8万热度 -
自制辣条（豆筋版）
64收藏22.7万热度 -
川秀纳豆菌 自制纳豆（酸奶机版）
40收藏10.4万热度 -
自制纳豆（酸奶机版）
22收藏8.8万热度
相关菜谱
-
自制酸奶（电饭煲版）—让孩子吃的更美味健康
依莲掺1.4万热度178收藏 -
自制纳豆（纳豆机版）
傲凝砸7.6万热度34收藏 -
自制肉松（面包机版）
昊英争9.5万热度750收藏 -
自制纳豆（发酵箱版）
韩真zZ12.8万热度20收藏 -
自制纳豆（纳豆机版）
长歌飒沓10.7万热度39收藏 -
自制酸奶（面包机版）
婉丽gangster11.8万热度8收藏 -
家庭自制锅贴（馄饨皮版）
怢完成器广器13.1万热度52收藏 -
自制辣条－迷迭香
咀艺瘸粕静8.6万热度17收藏