蒸内酯豆腐
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blaze思如
内酯豆腐质地细嫩、有光泽，适口性好，特别适合老人和小孩食用。女儿小时候对这道菜很是喜欢，现在改进了一下，加上一些尖椒，感觉味道更好啦！
食材
内酯豆腐
一盒
瘦肉
50g
小尖椒
5个
玉米油
1汤匙
生抽
1汤匙
白糖
少许
大蒜
2瓣
葱
适量
步骤
-
1. 葱洗净切碎。 -
2. 瘦肉剁肉末，蒜切片，小尖椒切碎。
-
3. 内酯豆腐用盘中盛出。
-
4. 淋上生抽，撒少许白糖。
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5. 将肉末和尖椒先铺在豆腐上。
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6. 再放上蒜片，隔水蒸15分钟左右。
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7. 豆腐蒸熟后撒上葱花。
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8. 锅中放入玉米油烧热。
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9. 将热油淋在豆腐上即可。
小贴士
1.豆腐易碎，从盒子里取出时要小心。2.最后可以根据个人口味加少许香油。
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