酥油茶(央金玛藏餐厅学到的)
10.2万热度
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女王的高傲以风
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食材
甜茶粉
80g
盐
5-7g
酥油
50g
红茶
50g
开水
1000g
糖
适量
步骤
-
1. 准备好材料,称量好
-
2. 依次把 甜茶粉80g、盐5-7g、酥油50g、红茶50g、开水1000g倒入打茶桶里打,像在家里拿搅拌机搅匀即可
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3. 甜茶粉用的是右边黄色包装的那种。搅匀之后根据每个人的口味酌情加糖即可。味道确实不错
小贴士
宝宝早教的厨艺课在央金玛藏餐厅开设,教课的是这家店的大厨,按照这个配方,做出的确实是这家店出品的口感,奶酪味香浓
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